Pembinaan dan Pengawasan Keamanan Komoditas Pangan

Diskominfo SP yang tergabung dalam Tim Jejaring Keamanan Pangan Daerah (JKPD) Kota Surakarta bersama dengan Tim JKPD Provinsi Jawa Tengah melakukan Pembinaan dan Pengawasan Keamanan Pangan di Pasar Legi, Kamis (14/12/2023).

Tim melakukan pengawasan atas beberapa komoditas, diantaranya Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT), Pangan Segar Asal Ikan (PSAI), Pangan Segar Asal Hewan (PSAH), Makanan Olahan, Kemasan, dan Perijinan.

Pengawasan bertujuan untuk menjaga keamanan pangan, terutama menjelang hari besar keagamaan. Kegiatan ini untuk melindungi masyarakat mengkonsumsi pangan yang mengandung cemaran atau bahaya.

Selanjutnya dilakukan pembinaan dan penelusuran asal produk yang mengandung cemaran oleh Satgas Pangan Polda Jawa Tengah. Diharapkan dengan kegiatan ini dapat menjaga keamanan pangan di Kota Surakarta.

Diskominfo SP ingkang kalebet ing Tim Jejaring Keamanan Pangan Daerah (JKPD) Kota Surakarta sesarengan kaliyan Tim JKPD Provinsi Jawa Tengah nindakaken Pembinaan dan Pengawasan Keamanan Pangan wonten ing Pasar Legi, dinten Kemis (14/12/2023).

Tim nindakaken pengawasan tumrap pinten-pinten komoditas, antawisipun Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT), Pangan Segar Asal Ikan (PSAI), Pangan Segar Asal Hewan (PSAH), Makanan Olahan, Kemasan, lan Perijinan.

Pengawasan nggadahi tujuan kangge njagi keamanan pangan, utaminipun pinuju dinten pengetan  keagamaan. Kegiatan menika kangge nglindungi masyarakat anggenipun ngonsumsi pangan ingkang wonten cemaran utawi bebaya.

Saklajengipun katindakaken pembinaan lan penelusuran asal produk ingkang wonte cemaran dening Satgas Pangan Polda Jawa Tengah. Dipunajeng-ajeng kanthi kegiatan menika saged njagi keamanan pangan ing Kitha Surakarta.

Diskominfo SP, which is a member of the Regional Food Safety Network Team (JKPD) of Surakarta City together with the JKPD Team of Central Java Province, conduct Food Safety Development and Supervision at the Legi Market, Thursday (14/12/2023).

The team supervises several commodities, including Fresh Food of Plant Origin (PSAT), Fresh Food of Fish Origin (PSAI), Fresh Food of Animal Origin (PSAH), Processed Food, Packaging, and Licensing.

Supervision aims to maintain food safety, especially ahead of religious holidays. This activity is to protect people from consuming food that contains contamination or danger.

Furthermore, guidance and tracing of the origin of products containing contamination are carried out by the Food Task Force of the Central Java Police. It is hoped that this activity can maintain food security in Surakarta.

***